Диета Борменталя

Диета Борменталя относится к продолжительным диетам, к ней часто прибегают люди с достаточно большим избыточным весом. Продолжительность диеты зависит от того, сколько килограмм необходимо сбросить.

Суть диеты

Главное правило диеты Борменталя: всегда вставать из-за стола с легким чувством голода. Необходимо придерживаться четырехразового режима питания. Промежуток между приемами пищи составляет не более 4,5 ч. Не
придерживаясь такого распорядка, можно замедлить обменные процессы в организме. Дневной рацион можно разделить таким образом: завтрак – 30% от общего количества калорий за день, второй завтрак – 20%, обед – 40% и ужин – 10%. По времени каждый прием пищи должен занимать не меньше 15 мин, ведь кушать нужно не спеша, тщательно пережевывая.

Методика Борменталя предполагает обязательное употребление белка, который содержится в птице, мясе, рыбе, твороге и морепродуктах. Также в рационе обязательно должны присутствовать свежие фрукты и овощи, орехи, кисломолочные продукты и натуральный мед. В день необходимо выпивать до 1,5 л чистой воды без газа. Чай, кофе и прочие напитки не считаются. Перед едой желательно выпить стакан воды. Это предотвратит возникновение запоров. Обязательно откажитесь от алкогольных и газированных напитков.

В чём польза диеты

Если изучить отзывы похудевших, можно выделить несколько плюсов, которые имеет диета доктора Борменталя. К ним относятся:

  • высокая результативность (похудеть можно на 3–5 кг за 7 дней, конечно, при точном соблюдении всех правил и рекомендаций);
  • отсутствие голода благодаря сбалансированному рациону;
    возможность употреблять любую пищу, естественно, следя при этом за ее калорийностью.

В чём вред диеты

Несмотря на все плюсы системы питания по Борменталю, эта диета имеет ряд серьезных ограничений:

Категорически не подходит такой способ снижения веса для беременных женщин и кормящих матерей;

Низкий порог коридора калорийности предусматривает питание преимущественно дома, поэтому тем, кто часто находится в пути, эта диета не подходит;

Установлен возрастной лимит с 18 до 60 лет;

Диета Борменталя скорее универсальная, чем индивидуальная. Это нужно иметь в виду, проводя личные корректировки по питанию; Работники ВОЗ строго не рекомендуют придерживаться суточной калорийности ниже 1200, в то время как диетологи Борменталя установили нижнюю норму калоража аж на 200 ккал меньше этого значения;

С осторожностью нужно соблюдать диету людям, имеющим хронические заболевания.

Меню диеты для похудения

Питаясь по диете Борменталя, в течение недели нужно готовить блюда из рыбы, нежирного мяса, молочных продуктов, а также овощей и фруктов. Кушать 6-7 раз на день, но помнить, что порция должна быть небольшая, до 200г.

Понедельник

Завтрак

  • Вареные яйца 2шт. (130ккал)
  • Морская капуста 100г (16ккал)
  • 1 стакан горячего чая без сахара (2ккал)
  • Кекс 50г (153ккал)

Второй завтрак

  • 1стакан чая без сахара (2ккал)
  • 2 деления от целой плитки шоколада (68ккал)

Обед

  • Суп с грибами 200г (52ккал)
  • Салат из белокочанной капусты, заправленный растительным маслом (83ккал)
  • Картошка вареная с маслом 100г (126ккал)
  • Кусочек вареного судака 50г (35ккал)
  • 1 стакан чая без сахара (2ккал)

Полдник

  • Винегрет 100г (128ккал)

Ужин

  • Гречка 100г с гуляшем говяжьим 30г (257ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан обезжиренного кефира (60ккал)

Вторник

Завтрак

  • 1 вареное яйцо (63ккал)
  • Перловая каша 100г (137ккал)
  • Яблоко (45ккал)
  • 1 стакан горячего чая без сахара (2ккал)

Второй завтрак

  • Черешня 150г (75ккал)

Обед

  • Суп овощной (28ккал)
  • Каша рисовая 100г (152ккал)
  • Гуляш говяжий 50г (90ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29ккал)

Полдник

  • Филе морского окуня 50г (70ккал)
  • Несколько кусочков огурца 50г (8ккал)
  • 1 кусочек черного хлеба (8ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29ккал)

Ужин

  • Тушеная капуста 100г(90ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан простокваши (118ккал)

Среда

Завтрак

  • Омлет из 2 яиц, с добавлением грибов (250ккал)
  • 1 стакан горячего чая без сахара (2ккал)
  • 1шт. зефира 65г

Второй завтрак

  • Кусочек вареной курицы – 100г (135ккал)
  • Несколько кусочков огурца 50г (8ккал)
  • 1 кусочек черного хлеба (8ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29ккал)

Обед

  • Гороховый суп 250г (121ккал)
  • Каша рисовая с овощами 100г (152ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29ккал)

Полдник

  • 1 яблоко (45ккал)

Ужин

  • Картофель отварной с соусом 100г (90ккал)
  • Салат из свеклы 50г (33ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан обезжиренного кефира (60ккал)

Четверг

Завтрак

  • Каша пшенная 100г (168ккал)
  • Кусок индейки 50г (75ккал)
  • Салат из моркови и лука 50г (30ккал)
  • 1 стакан горячего чая с сахаром (29ккал)

Второй завтрак

  • 1 стакан горячего чая с сахаром (29ккал)
  • 2 ломтика сыра голландского 20г (70ккал)

Обед

  • Уха 200г (92ккал)
  • 2 кусочка хлеба (16ккал)
  • Винегрет 50г (64ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29ккал)

Полдник

  • Салат с огурцами и сметаной 100г (33ккал)
  • Кусочек отварной щуки 50г (35ккал)

Ужин

  • Плов грибной 100г (119ккал)
  • Салат из белокочанной капусты, заправленный растительным маслом 100г (67ккал)
  • Чай с сахаром (29ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан ряженки (175ккал)

Пятница

Завтрак

  • Овсяная каша 100г (177ккал)
  • Среднего размера яблоко (35ккал)
  • 2 деления от целой плитки шоколада (68ккал)
  • Чай без сахара (2ккал)

Второй завтрак

  • Салат с огурцами и помидорами 100г (32ккал)
  • Курица вареная 50г (77ккал)
  • 1 стакан горячего чая с сахаром (29ккал)

Обед

  • Рассольник без мяса 300г (138ккал)
  • Каша рисовая 50г (56ккал)
  • Морская капуста 50г (8ккал)
  • Чай без сахара (2ккал)
  • Зефир 1шт. (55ккал)

Полдник

  • Салат с фруктами 100г (103ккал)

Ужин

  • Говяжье мясо (50г), тушеное с кабачками 100г (107ккал)
  • Салат с огурцами и сметаной 75г (24ккал)
  • Чай с сахаром (29ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан обезжиренного кефира (60ккал)

Суббота

Завтрак

  • Омлет из 1 яйца (125ккал)
  • Салат из помидоров и лука с растительным маслом 100г (108ккал)
  • 2 кусочка белого хлеба (20ккал)
  • 1 стакан горячего чая с сахаром (29ккал)

Второй завтрак

  • Бутерброд на хлебце (1шт.) с кусочком вареной индейки (50г) и ломтиками огурца 50г (95ккал)
  • Горячий чай с сахаром (29ккал)

Обед

  • Борщ с курицей 200г (171ккал)
  • 2 кусочка белого хлеба (20ккал)
  • Салат с пекинской капусты, заправленный подсолнечным маслом 50г (40ккал)
  • Горячий чай с сахаром (29ккал)

Полдник

  • Творожок со сметаной 50г (130ккал)
  • Горячий чай с сахаром (29ккал)

Ужин

  • Каша ячневая с цуккини 75г (105ккал)
  • Печень говяжья жареная 50г (100ккал)
  • Горячий чай с сахаром (29ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан обезжиренного кефира (60ккал)

Воскресенье

Завтрак

  • Гречневая каша (100г) со шницелем говяжьим (247ккал)
  • Средний помидор (17ккал)
  • Горячий кофе без сахара (2ккал)

Второй завтрак

  • Сдобная булочка 50г (133ккал)
  • Горячий чай с сахаром

Обед

  • Щи без мяса 200г
  • Отварная картошка со сметаной 50г
  • Салат из квашеной капусты 50г
  • Горячий чай с сахаром

Полдник

  • Блины с творогом 100г
  • Чай без сахара

Ужин

  • Каша рисовая с томатным соусом 100г
  • Отварная говядина 50г
  • Горячий чай с сахаром

Второй ужин

  • 1 стакан обезжиренного кефира

Выход из диеты

Выход не сложен, т.к. диета Борменталя имеет целью удержание результатов после её окончания. На последнем занятии обсуждают любые трудности, и вырабатывают стратегию по удержанию вашего нового веса.

Ожидаемый эффект от диеты Борменталя

Средний результат снижения веса составляет до 10 кг за 2,5 месяца. Приятно и то, что методика свободно висит в Сети, и ее можно скачать бесплатно.

Противопоказания

Как и любой метод, оказывающий влияние на обменные процессы организма, диета Борменталя имеет некоторые противопоказания:

  • психические заболевания;
  • беременность и вскармливание ребенка грудью;
  • возрастные ограничения (не моложе 18 лет и не старше 60-ти);
  • хронические, онкологические и острые заболевания.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *